Ένα χρόνο μετά την απόφασή του να κρεμάσει το σκουφάκι του, ο Γιώργος Ντόσκας ανοίγει νέο κεφάλαιο στην καριέρα του αναλαμβάνοντας πόστο στο τεχνικό επιτελείο των νησιωτών.
Ο παλαίμαχος άσσος του Ολυμπιακού και του ΝΟ Χίου αποφάσισε να επιστρέψει στη γενέτειρά του αυτή τη φορά έχοντας προπονητικό ρόλο στην ομάδα που ξεκίνησε την καριέρα του.
Αναλυτικά η ανακοίνωση του ΝΟ Χίου:
«Ο Ναυτικός Όμιλος Χίου καλωσορίζει στο Προπονητικό του Επιτελείο τον Χιώτη Ολυμπιονίκη και Παγκόσμιο Πρωταθλητή της Υδατοσφαίρισης Γιώργο Ντόσκα και του εύχεται καλή επιτυχία στα νέα του καθήκοντα».
